酉阳报·网络版

中餐只有白色的盐,西餐为什么红黄蓝黑的盐都有,这些盐能吃吗?

更新时间:2019-05-14 18:06:40    来源:科技三观    手机版

中餐只有白色的盐,西餐为什么红黄蓝黑的盐都有,这些盐能吃吗?

科技三观 2019-05-14 18:06

中餐源远流长,里面有很多菜系,还有煎炒烹炸等各种各样的做菜手法,不同地方的菜品都各有特色,其中盐是菜中的精华,大家知道在生活中没有盐是不行的,中餐中的盐大部分都是白色的颗粒,但是为什么有人说西餐中的盐什么颜色的都有,甚至还有黑色的,这些盐是什么制作的呢?

盐的分类有很多种,像是粗盐、细盐和礼盐等,不同的盐有不同的用途,可以满足人们在使用时候的不同要求,比如粗盐就经常会被用来进行食物腌制,而细盐可以用来炒菜等。在西餐中,盐还可以分为调味盐和收尾盐,调味盐是用调料来让食物入味,而收尾盐的主要作用是为了用来点缀食物,这样可以让食物看起来更好看,起到一种装饰作用。

不同地方的盐因为产地不同,里面蕴含的矿物质不同,所以颜色也会呈现出细微的差别,像是喜马拉雅玫瑰盐就是一种非常漂亮的盐,它看起来是粉红色的,原产于巴基斯坦,不仅可以用来吃,还可以用来装点食物和屋子;在中国也有粉红色的盐,像是桃花盐等。

除此之外,还有波斯蓝颜、印度黑盐等,都是因为其中含有的杂质和矿物质不同,所以让盐呈现出不同的颜色,不仅如此,在盐中加入不同的东西也会形成不同味道的盐,这些盐可以用来被当做食品装饰品,也可以用来做调味。

对于这件事你有什么看法,你在生活中见到过别的颜色的盐吗?


文章转载自网络,作者观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服

科技三观其它文章

世界上最厉害的银行,存款从不问顾客身份,谁的钱都敢收?

世界上最厉害的银行,存款从不问顾客身份,谁的钱都敢收?

世界上最厉害的银行,存款从不问顾客身份,谁的钱都敢收? 科技三观 2019-05-14 18:13 ...

2019-05-14 18:13:05
古代君王用金缕玉衣下葬,最后却“尸骨无存”?看完发现不简单!

古代君王用金缕玉衣下葬,最后却“尸骨无存”?看完发现不简单!

古代君王用金缕玉衣下葬,最后却“尸骨无存”?看完发现不简单! 科技三观 2019-05-14 18:11 ...

2019-05-14 18:11:04
小龙虾头中究竟是屎还是黄,到底能不能吃?看完要注意了!

小龙虾头中究竟是屎还是黄,到底能不能吃?看完要注意了!

小龙虾头中究竟是屎还是黄,到底能不能吃?看完要注意了! 科技三观 2019-05-14 18:07 ...

2019-05-14 18:07:50
中餐只有白色的盐,西餐为什么红黄蓝黑的盐都有,这些盐能吃吗?

中餐只有白色的盐,西餐为什么红黄蓝黑的盐都有,这些盐能吃吗?

中餐只有白色的盐,西餐为什么红黄蓝黑的盐都有,这些盐能吃吗? 科技三观 2019-05-14 18:06 ...

2019-05-14 18:06:40
早长白头发不是早衰,而是为了抵抗痴呆症?答案不简单!

早长白头发不是早衰,而是为了抵抗痴呆症?答案不简单!

早长白头发不是早衰,而是为了抵抗痴呆症?答案不简单! 科技三观 2019-05-13 17:59 ...

2019-05-13 17:59:15
人民币被兑换成美元,这些被兑换的人民币都去哪了?看完明白了!

人民币被兑换成美元,这些被兑换的人民币都去哪了?看完明白了!

人民币被兑换成美元,这些被兑换的人民币都去哪了?看完明白了! 科技三观 2019-05-09 18:37 ...

2019-05-09 18:37:31
陨石的价值是多少,真的比钻石还贵?看完要注意了!

陨石的价值是多少,真的比钻石还贵?看完要注意了!

陨石的价值是多少,真的比钻石还贵?看完要注意了! 科技三观 2019-05-09 18:36 ...

2019-05-09 18:36:15
为什么现在人都喜欢用黄卫生纸,黄卫生纸真的更健康?看完注意了

为什么现在人都喜欢用黄卫生纸,黄卫生纸真的更健康?看完注意了

为什么现在人都喜欢用黄卫生纸,黄卫生纸真的更健康?看完注意了 科技三观 2019-05-08 19:35 ...

2019-05-08 19:35:00
为什么死刑犯被枪决,还要花钱自己买子弹?看完明白了!

为什么死刑犯被枪决,还要花钱自己买子弹?看完明白了!

为什么死刑犯被枪决,还要花钱自己买子弹?看完明白了! 科技三观 2019-05-08 19:35 ...

2019-05-08 19:35:00
30万元房贷,30年利息加起来比贷款本金还高?看完很心酸!

30万元房贷,30年利息加起来比贷款本金还高?看完很心酸!

30万元房贷,30年利息加起来比贷款本金还高?看完很心酸! 科技三观 2019-05-07 18:40 ...

2019-05-07 18:40:46
科技三观
科技三观

最新文章

推荐作者

换一批