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这道全家老小,男女老少,早中晚都能吃的快手美食,你还不会做?

更新时间:2018-09-26 14:48:06    来源:美食杰    手机版

这道全家老小,男女老少,早中晚都能吃的快手美食,你还不会做?

美食杰 2018-09-26 14:48

今天要分享的是一道家常的快手菜,可以是菜也可以是早餐,还能是孩子的主食,总之,我觉得这是一个非常简单又营养的美食,并且大多数人都很爱吃,它就是鸡蛋豆腐羹。

可能有些地方没这个做法,吃过后就会发现这个方法做出来真的很棒,一份鸡蛋豆腐羹,再配个蔬菜和水果,即健康又美味。

| 鸡蛋豆腐羹 |

By 美女天天

用料

主料:鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克

辅料:生抽2匙、成醋1勺、香油1勺、葱花1勺

做法

1.食材图

2.鸡蛋加温水搅匀

3.蛋液搅匀后过筛

4.豆腐切成厚片

5.豆腐放入蛋液里

6.放入开水锅里小火蒸20分钟左右

7.蒸好后倒些生抽,醋,香油,撒点葱花

8.超级的软嫩

烹饪技巧

蒸的时候时间长短要看自己家锅决定

用温水蒸出的鸡蛋更加嫩滑


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