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现在正是石榴上市的季节,今天来分享一下快速剥石榴皮的方法吧!

更新时间:2018-09-21 15:00:11    来源:美食杰    手机版

现在正是石榴上市的季节,今天来分享一下快速剥石榴皮的方法吧!

美食杰 2018-09-21 15:00

现在正是石榴上市的季节,我家小孙子特别爱吃石榴,俺家小花园种了一棵石榴树,已经种了十几年了,现在每年都结好多的石榴,不用买就足够我孙子吃的啦。我孙子爱吃石榴,但他不爱吃籽,我总是榨汁给他喝。石榴皮很厚也很硬,直接剥皮很难,那么今天就让我来分享一下快速剥石榴皮的方法吧。

用刀在一端切一圈,只把皮切透就行了,尽量不要切到籽

然后把切的那片皮剥掉,就露出了籽,可以看到里面的筋膜,对准筋膜的位置上下把皮切透

用手轻轻一掰,石榴就轻松分开啦,这样就可以分块把石榴籽轻松剥出来啦

上面那个是十字内膜的,如果是不规则的,如下图,也是在隔膜的地方上下切破皮

然后就可以轻松掰开啦,这样再剥籽就非常轻松啦

剥好的籽可以直接吃,也可以榨汁喝,我加了百香果榨汁,没有加水

这个是加了百香果的石榴汁,颜色没有那么艳丽了,但味道很棒的,没有加水,果味浓郁。菜谱链接https://i.meishi.cc/recipe.php?id=285671

这个是只用石榴汁榨的汁,也没有加水,石榴的本色,颜色更漂亮。

喜欢吃石榴的朋友,欢迎大家来分享你的小妙招!

By 美食杰优质达人 万山红


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